Karen Sivebæk Munk til Maritimhistorisk Konference 2022

Vi er stolte over at kunne fortælle, at Karen Sivebæk Munk, overinspektør ved Museum Vestsjælland, har sagt ja til at sparke vores konference i gang fredag aften den 20. maj! Emnet er Vestsjællandske sild som slavekost.

Kolonien Dansk Vestindien var funderet på slaver og en væsentlig del af deres kost bestod af saltede sild fra Kalundborg. Karen Sivebæk Munk har i forbindelse med udstillingen ’Vestsjælland og Vestindien’ studeret sildesalteriet på Havnemark, yderst på Asnæs i Vestsjælland. Salteriet opstod i 1830 og leverede sild til Vestindien indtil 1848, hvor slaveriet ophørte.

Foredraget finder sted i Hotel Sidesporets hyggelige kælder med start kl. 20.00. Foredraget er åbent for alle interesserede, og man behøver således ikke at deltage i konferencen for at høre dette spændende oplæg om Vestsjælland, mad og Danmarks fortid som slavenation. Hvis man kommer udefra, og ikke deltager i resten af konferencen, koster foredraget 50 kr., som kan betales kontant eller med Mobile Pay. Der vil være mulighed for at købe drikkevarer undervejs.

Advertisement

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s